Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Organizasyon Eğitim Sanayi ve Ticaret A.Ş. (BIGCH) birinci çeyrek bilançosunu 1 Haziran 2023 tarihinde Kamuyu Aydınlatma Platformu’nda (KAP) paylaştı.
Big Chefs bilanço 1. çeyrek 2023
Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Organizasyon Eğitim Sanayi ve Ticaret A.Ş. (BIGCH) 01.01.2023-31.03.2023 döneminde toplam 24.073.017 TL net kâr açıkladı. Şirket 2022 yılı 1.çeyrek dönemini 10.541.916 TL net kâr ile geride bırakmıştı. Açıklanan 2023 yılı 1. çeyrek net kârı, bir önceki yıl 1. çeyrek kârına göre %223 artmış oldu.
Büyük Şefler CEO’su Altan Kosova 2023 yılı 1.çeyrek bilançosunun açıklanmasının ardından değerlendirmelerde bulundu.
BigChefs olarak full servis restoranlar kategorisinde özellikle şube sayısıyla Türkiye’nin lider
zincir markası konumundayız. Bu yılın Mayıs ayında tamamladığımız halka arz ile birlikte
şirketimizin büyüme performansının yanında kurumsallaşma süreçleri de ivme kazanmaya
başladı. İlk defa çeyrek dönem sonuçlarımızı açıklıyoruz. Doğru adımlarla hayata geçirdiğimiz
planlamalar sonucunda 2023 yılının ilk çeyreğinde elde ettiğimiz gelirler, sürdürülebilir büyüme
hedeflerimizle örtüşüyor. Gelirlerimizi daha da yukarı çekecek yeni adımlar atarak hem yurt içi
hem de yurt dışındaki pazardaki konumumuzu güçlendirmeye ve yatırımlarımıza devam edeceğiz
31 Mart 2023 tarihi itibarıyla Türkiye’de 20 şehirde 93 şube, yurt dışında 6 ülkede 8 şube olmak
üzere toplam 101 şubeye sahip olan şirketimiz toplam 3 milyon misafire hizmet verirken misafir
sayısında bir önceki yılın aynı dönemine göre %15,2 oranında artış yaşandı.
Toplam gelirler %139,2 artışla 321 milyon TL’ye ulaştı
Büyük Şefler, 2023 yılının ilk çeyreğinde satış gelirlerini %139,2 artışla 321 milyon TL’ye çıkardı. Bu
artışta; Şirket’in birebir restoranlarındaki net satış rakamlarındaki büyüme etkili oldu. Brüt kar,
%110,1 artışla 84,3 milyon TL’ye yükselirken, gıda fiyatlarındaki artış, yüksek enerji ve doğalgaz
giderleri ve EYT kapsamında personele yapılan ödemeler nedeniyle brüt kar marjı, 360 baz puan
azalarak %26,3 olarak gerçekleşti. EYT kapsamında saha personeline yapılan ödemeler dışarıda
bırakıldığında brüt kar 92,6 milyon seviyelerine ulaşmakta olup bir önceki yılın aynı dönemine göre
2,3 kat artmıştır.
Birinci çeyrekte 22,7 milyon TL esas faaliyet karı kaydedildi
2023 yılının ilk çeyreğindeki esas faaliyet karı, büyük oranda genel yönetim giderlerindeki artış
nedeniyle 22,7 milyon TL olarak gerçekleşti. Genel yönetim giderleri, 31 Mart 2023 itibarıyla bir
önceki yılın aynı dönemine göre %158,8 oranında artarak 51,3 milyon TL olarak gerçekleşti. Bu
artışın nedeni EYT kapsamında personele yapılan ödemeler, Şirket paylarının ilk halka arzına
ilişkin yapılan giderler ve deprem nedeniyle gerçekleştirilen bağış ve yardımlar olarak karşımıza
çıkmaktadır. EYT ve deprem nedeniyle yapılan ödemeler hariç bakıldığında, esas faaliyet karı,
%124,3 artışla 46 milyon TL’ye ulaşmaktadır.
Bir diğer gider kalemi olan Pazarlama, satış ve dağıtım giderleri %120,6 artarken halka arz
kapsamında yapılan reklam ve tanıtım giderlerine rağmen pazarlama, satış ve dağıtım
giderlerinin satış gelirlerinin içindeki payı, 200 baz puan azalarak %2,1’e geriledi.
%52,9 FAVÖK artışı kaydedildi.
Şirketin konsolide FAVÖK’ü bir önceki yıla göre yüzde %52,9 artarak 51,2 milyon TL olarak
kayıtlara geçti. Şirket 2023’ün ilk 3 ayında bir kereye mahsus niteliğindeki EYT tazminatları,
deprem felaketine ilişkin yapılan bağış ve yardımlar ile Şirket paylarının ilk halka arzı kapsamında
yapılan giderler nedeniyle toplamda 23,2 milyon TL hariç tutulduğunda, Şirketin konsolide
FAVÖK’ü 74,5 milyon TL seviyelerine ulaşmakta olup bir önceki yılın aynı dönemine göre artış
%122,4 oranına ulaşmaktadır.
24,1 milyon TL net kar elde edildi
Şirketimiz yılın ilk çeyreğinde satış gelirlerindeki artışa paralel bir şekilde net karını %128,4 artırarak
24,1 milyon TL kar rakamı kaydetti. Net kar marjı ise bir kereye mahsus giderler nedeniyle 400 baz
puan azalışla %7,5 olarak gerçekleşti.
Finansal borçluluk durumu
31 Aralık 2022 ve 31 Mart 2023 tarihleri itibarıyla Şirket’in net finansal borçluluğu bulunmayıp Şirket
sırasıyla 31,9 milyon TL ve 35,8 milyon TL tutarında net nakit pozisyonundadır. Şirket 2023’ün ilk
çeyreğinde toplam finansal borçlarını azaltmış olup net finansal nakdini 35,8 milyon TL seviyesine
yükseltti. Şirket’in 31 Mart 2023 tarihi itibarıyla 71,6 milyon TL vadeli mevduat hesabı bulunmaktadır.
Tüm BIGCH hisse haberlerine aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
https://rotaborsa.com/etiket/big-chefs-hisse-haberleri/
Şirket Hakkında
2009 yılında Ankara’da kurulan Büyük Şefler; bünyesindeki BigChefs, Numnum ve Buselik
markalarıyla; 31 Mart 2023 tarihi itibarıyla Türkiye’de 20 şehirde 93 şube; yurt dışında 6 ülkede 8
şube olmak üzere toplam 101 şube ve 1619 çalışan ile hizmet vermektedir. Grubun 2007 yılında
Ankara’da kurulan ana markası olan ve yerel ürün, yerel lezzet, kadın üretici ve sürdürülebilirlik
kavramlarını menüsünde ve hizmet anlayışında yaratıcı şekilde işleyen Türkiye’nin lider full servis
restoran zinciri markası BigChefs; 2014 yılında ilk yurt dışı şubesini, 2019 yılında ise ilk Avrupa şubesi
Almanya Frankfurt’u açarak küresel bir marka olma yolunda hızla ilerlemektedir. 2023 yılında halka
açılan Şirketin hisseleri BIGCH sembolüyle Borsa İstanbul’un Yıldız Pazarında işlem görmektedir.
Şirket ile ilgili daha fazla bilgiye www.bigchefs.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.
Bilgilendirme notu:
Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti, aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler, mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir.
